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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／開車遇警攔查拒停 男狂飆後失控自撞分隔島 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
陳男遭警方攔查後拒停逃逸，於台北市濱江街430街口失控自撞分隔島，造成車上女乘客昏迷。記者柯毓庭／翻攝 分享 facebook 42歲的陳姓男子今（26）天下午2時許，在五股一帶遭循線追查的警方攔查，他拒停後逃逸，遭警沿途追趕至台北市濱江街430街口時失控自撞分隔島，造成車上36歲張姓女乘客昏迷，網路熱賣產品推薦產品目前已清醒無生命危險。經搜查，陳男駕駛車輛未搜出違禁品，但他坦承已將毒品沿途丟棄，警方目前已派員沿途搜索，將於陳男出院後對他進行訊問。中和警分局表示，積穗派出所日前接獲線報，涉嫌毒品案網購人氣商品熱賣商品英文的陳男會出現哪裡買送禮在五股一帶，經派遣4名員警前往搜索，果然在附近找到陳男開車載著張女。未料當員警上前攔查時，陳男卻拒攔逃逸，並駕車沿高速公路一路北上。. } }); } 警方見狀上前追捕，雙方追趕至台北市濱江街430巷口時，陳男不慎失控自撞分隔島並受輕傷，坐在副駕駛座的張女則因此昏迷，2人在警方戒護下送往馬偕醫院，治療後皆無生命危險。經搜索，警方並未在陳男車上搜出毒品，但陳男坦承他趁逃逸時，已沿途丟棄大量毒品，目前警方已派員沿途搜索。陳男遭警方攔查後拒停逃逸，於台北市濱江街430街口失控自撞分隔島，造成車上女乘客昏迷。記者柯毓庭／翻攝 分享 facebook 陳男遭警方攔查後拒停逃逸，於台北市濱江街430街口失控自撞分隔島，造成車上女乘客昏迷。記者柯毓庭／翻推薦商品特惠攝 分享 facebook
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱開箱文禮物氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
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