【2019必買商品】老店翻新大作戰-怎麼買?
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 選購指南團購人氣產品>新上市老幹發新芽的動人故事
八種傳統好味，一次完整呈現！熱銷為了家裡的那間老店，有人放棄十幾萬月薪跑回家賣冰；有人每天研發忙不完，週末還要想怎麼讓家裡的蛋糕賣得更好；有人拼命收集老照片，希望客人用餐時也能看看在地風情；有人說服妻子離開繁華的大都市，只為守著家中老灶，把米苔目一碗碗的賣給客人……
他們不是瘋了，只是太眷戀自家味道，那股味道不但陪著他們長大，更有一群死忠人客為他們加油打氣。不管是地震、風災、經濟不景氣、甚至是年輕消費族群已經不再認識傳統美食，他們都不曾動過放棄的念頭。當好鄰居文教基金會的「老店大翻新」計畫一推出，他們不約而同找上門來，只希望透過新穎的經營方式和行銷觀點，能為自家的傳統老店，開創一條新的出路。
本書是好鄰居文教基金會第一屆和第二屆的最近流行產品「老店大送禮翻新」案件集結。裡面有八家老店的歷史故事、經營起伏、更新計畫……當然更少不了的，是老店世代間的打拼歷程。不管你喜歡看溫馨的故事還是美食老店的更新撇步，本書通通都有！
本書介紹之店家如下：
1.華西街阿猜嬤 2.高雄介紹鄭老牌木瓜牛奶 3.台南林玉文定魯麵 4.頭城阿宗芋冰城
5.奮起湖德銘餅店 6.旗山常美冰店 7.豐原義華餅店 8.台東老東台米苔目
2019熱門產品本書特色
作者簡介好鄰居基金會是統一超商於1999年成立的公益性組織。每年固定由統一超商提撥年盈餘的千分之五做為基金會的固定資金，從事改善社區生活與延續社會文化的工作。希望透過這樣的資源共享，將台灣的社區文化導向更精緻、更專業、更具地方特色的角度。
商品訊息簡述:
作者： 好鄰居文教基金會
新功能介紹- 出版社：寶瓶文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/04/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
歲月像夢境…91歲灣生回花蓮「家」看看也滿足 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
北市建成國中的灣生有三年一度回母校的約定日，25日他們從日本各地齊聚母校慶百年。 圖／建成國中提供 分享 facebook 北市建成國中今年慶祝百年校慶，1919年創立時，是專供日本子女就讀的「建成尋常小學校」，當年的日本小學生，如今暢銷商品熱門商品已是灣生爺爺奶奶，22人昨天歸鄉返校，其中9人年逾九旬，最年輕也已高齡87，踏進當年上課的古蹟教室，這群老校友感動落淚。北市建成國中的灣生25日從日本各地齊聚母校，國中生穿當年的校服迎接大學長姐，一起歡慶建校百年。特賣搶先看圖／台北市建成國中提供 分享 facebook 建成國中的灣生們，有三年一度回母校的約定日。當年建成尋常小學校的正門口，如今是當代藝術館，這群爺爺奶奶從此走進校門，有如走進時光隧道，建成國中學生穿著舊式制服迎接，歡迎會上，橫跨73年的老少建成人，一起唱頌「雨夜花」憶當年，溫馨催淚。. } }); } 建成尋常小學校校友88歲的中田芳子（左）返校哼唱幼時最愛唱的「雨夜花」。記者魏莨伊／攝影 分享 facebook 92歲的新井基說，20歲前都留在台灣，離台已73年，很高興能重返故鄉；88歲中田芳子常在YouTube上發表自己創作的「逆歌」，將音樂和歌詞反過來演唱，錄音後再倒著播放，聽起來就像是一般歌曲，嫻熟唱功受矚目，昨日回到古蹟教室，邊哭邊哼唱幼時最愛唱的「雨搶先看熱銷排行榜夜花」。校方晚間更舉辦一場「灣生返台見面談話會」，參與的人都可以拿到一分特別的地圖，是中田芳子的哥哥耗時14年，運用每回返校機會訪談老同學，整理出1930年至1945年的建成尋常小學校學生居住地圖，可以體會到灣生對台灣的記憶和愛一直存在。修復完成的台鐵花蓮管理處處長官舍。 記者余衡／攝影 分享 facebook 而在花蓮，91歲日本籍谷口光子女士，兒時曾住在當時總督府鐵道部花蓮港出張所所長官舍，日前得知台鐵整修完官舍，專程重回舊地，推開木門一瞬間，她說「好像回到80年前，沒想到還能進來這裡」。谷口女士在台灣出生，婚後隨夫姓改名今泉光子，父親曾任日治時期總督府鐵道部花蓮港出張所所長，在此居住3年。她曾3度回花蓮，一定到官舍附近漫步，「就算隔著欄柵看，也覺得滿足」。谷口女士在庭院小橋拍下與兒時相同角度的照片。 記者余衡／攝影 分享 facebook 她昨天帶著兒孫及3件記憶中相仿的工藝品重回舊地，細細探訪屋內各角落，宛如80年前那位小女孩。她將帶來的瓷瓶及瓷盤親手擺回原位，指著屋後榕樹及石造小橋說，「這裡都沒什麼變，但歲月就像夢境，一下子就過去了」，說到激動處還頻頻拭淚。谷口女士說，當時有庭院的住宅不多，每天都有同學慕名到家裡參觀，大伙本周刷卡優惠兒在屋後草坪追逐玩耍，非常快樂。重回舊地，她想起當年花蓮的山、海、風和人，還有人生中最美好的時光。
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常必買戰利品非常滑順，老人吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
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