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下面附上一則新聞讓大家了解時事



外國人為壓低匯率 美擬視為補貼 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
美國商務部提出新法規,把外國政府人為壓低本國貨幣匯率認定為補貼行為。圖為美國商務部長羅斯。 (美聯社) 分享 facebook 美國商務部提出一項新法規,把外國政府人為壓低本國貨幣匯率認定為補貼行為,將允許美國企業向美國國際貿易委員會申告外國競爭對手享受不當匯率利益;一旦成立,將對外國企業予以懲罰,包括對相關進口產品開徵平衡稅,甚至加徵關稅。商務部已公告這項計畫,正在徵詢各界意見。目前美國企業不得基於匯率因素,申告外國競爭對手獲得不當補貼。. } }); } 商務部發言人並未表示這項措施是針對中國大陸;在書面提案中,只表示這項計畫將適用於任何以人為方式壓低匯率的國家。大陸由於經常帳順差持續縮小,如今已未必符合「操縱匯率」的標準,反而是日本、台灣、南韓及瑞士的順差仍高。商務部長羅斯表示,這項措施將使政府更能夠對抗外國「匯率操縱」行為。他表示,「這項法令變更將使外國出口商提高警覺,了解商務部能夠干預匯率補貼。外國將不再能利用匯率政策,而對美國勞工及企業不利」。商務部在計畫中指出,依據新規則,每年只會有少數案例能夠成功地對外國企業開徵平衡稅,估計一年的稅額為四網拍熱門商品撿便宜購物百萬至二一○○萬美元。專家表示,儘管許多美國企業歡迎這項措施,但整體影響可能省錢評價不大,而且還須經歷冗CP值爆表評價長法快速到貨網拍暢銷排行 律程序才可能成案。專家指出,匯率受到多種因素影響,包括財政政策、貿易與法規等政策,很難判定何謂「公平」匯率;而且進入法律程序後,這些因素可能再發生變化。


三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,網購人氣產品熱銷產品才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。


掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。

民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」

民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」

聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」

原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。


業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」

而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。

業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」

每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。

業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」

原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。

店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」


每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。

記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」

軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。



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