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作者: 蔡淇華
新功能介紹- 出版社:時報出版
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- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
境外移入登革熱 高市23例冠全國 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
高雄市近日陣雨不斷,登革熱病媒蚊指數持續偏高,衛生局動員清除孳生源。 圖/高雄市衛生局提必買搶購供 分享 facebook 高雄市衛生局昨發布第23例境外移入登革熱確診個案,案例數已躍居全國之冠。衛生局表示,近來陣雨不斷,登革熱病媒蚊密度近一個月直線上升至10.55%,「等於10個容器就有一個孳生孑孓」,如各區境外移入案例持續增加,疫情恐一觸即發。衛生局說,新增境外移入案例是家住小港區的越南籍女性新住民,20日在越南發燒、咳嗽,就醫服藥診斷為感冒,隔天返台入境高雄國際機場時,因體溫過高遭機場發燒篩檢站攔檢,抽血快篩為陰性,23日由疾病管制署研判為登革熱第2型個案,也派人到個案住的社區消毒,同住的親友也抽血檢驗,幸好未有其他案例。. } }); } 衛生局疾管處監測,社區陽性容器率從今年第16周的4.93%,持續上升至第20周的10.55%;其中,鳳山區有8個里布氏指數3級以上,陽性容器率更高達12%,防疫團隊上周在文德、鳳東、文山等里巡檢,共查獲117個積水容器,其中88個已孳生病媒蚊幼蟲,現場開出多達30張舉發單。疾管處表示,今年境外移入數23例,是去年同期11例的2倍之多,更罕見地在2月初就出現本土確診個案,加上近來陣雨不斷,登革熱本土熱銷產品春節送禮推薦疫情一觸即發。鳳山區移入個案5例,居全市第一,苓雅、前找便宜撿便宜購物鎮、三民區也各有4例,這些社區病媒蚊指數若居高不下,恐造成疫情大規CP值爆表特惠模傳播。為防疫所需,前鎮區「允棟市場」荒廢已30年之久,日前經市府傳染病評估會委員建議應立即拆除,經發局將依空地空屋管理自治條例等,限期要求攤商所有人、管理人及使用人自行拆除,無法通知或屆期不自行拆除者,8月底前由工務局直接拆除;拆除費用由經發局以書面方式求償。
一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。
餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。
顧客:「我覺得很漂亮就點了。」
這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。
執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」
美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。
業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」
一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。
業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」
顧客:「這省錢裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」
業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。
業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」
各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。
執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」
執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」
而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。
創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」
將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。
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