【推薦產品】滋補你的設計魂:創意人必備的工作思考術評價
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商品訊息描述: ★創意工作者錯過必搥胸的靈感寶典!
★一本與眾不同的設計書,滋養「設計魂」,直搗「創意心」,激出你的「靈光乍現」!
商品訊息簡述:
作者: 矢野 鈴
新功能介紹- 譯者: 歐凱寧
- 繪者: 村林高信
- 出版社:如何
新功能介紹 - 出版日期:2010/01/28
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
凌晨三點醉男咆哮 社區住戶火大互嗆、報警
昨天凌晨三點多,桃園龜山有一名喝醉的男子和鄰居發生了激烈的衝突,爭吵聲之大把附近的住戶通通都吵了起來,而且不管員警已經到場處理,雙方的火氣還是非常的大,在睡夢中被吵醒的鄰居也氣得破口大罵,加入爭吵之中。
爭吵住戶vs.警方:「你再嗆一次看看,好了啦陳太太,不然你是怎樣啦,XXX。」
凌晨三點多,桃園龜山的一個社區內,酒醉男子與女鄰居發生激烈口角。
爭吵住戶vs.警方:「惦惦吵死人了,有病去看醫生,你不要吵,你不要吵,好了啦小聲一點啦,鄰居要睡覺。」
就連警方到場了,雙方火氣還是很大,爭吵不休,附近睡夢中被吵醒的住戶,也氣得破口大罵。
爭吵住戶vs.警方:「XXX不用睡覺是不是啦,下來輸贏啦,來你來你來,XXX。」
酒醉男子與女姓鄰居發僅此一檔生爭吵,鄰居皆被吵架聲吵醒無法睡眠,在緩頰過程中,酒醉男子又跟其他住戶互嗆,經員警立即制止後,最後由家屬帶回家中休息。
讓住戶無奈的是,同一座社區在一個星期前也有名男子,不知道是什麼原因,就朝停在路邊的車子一陣猛踹,還硬掰車子的後照鏡。
PO出半夜吵架影片的網友也指出,這個社區常常有問題發生,霸占車位或是打架鬧事的狀況,都常常發生,讓他實在是非常的困擾。
西雅圖壽司師傅的堅持! 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅,在當地開餐廳數十年,讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司,雖然他年歲已高,還是親自上魚市挑食材,堅持要讓上門的客人,品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅:「爽朗的笑聲,這位高齡76歲的壽司師傅,上料理檯,已經超過50年,而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎:「當我第一次來到這裡開餐廳,我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工,從切魚、去骨、到切片,師傅的刀法純熟,
1970年代,他踏上異鄉土地,想要發揮自己的一技之長,但美國對日本生魚的認識程度,卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎:「當我第一次看到他們丟到魚卵,我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心,要扭轉在地人對壽司的印象,西岸的西雅圖鄰近海岸,照理來說,海產是非常新鮮的,但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎:「我第一次踏上西雅圖,當地漁產不能用來做壽司,因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌,餐廳開張做生意,但師傅堅持,要捏出握壽司給上門的客人吃,也開始尋找,別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎:「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家,醃鯡魚是當地美食,同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法,美國應該也能如法炮製,師傅決定把醃製的日本小鰭,用在鯡魚上,沒想這口味一推出,引來不少人吃上癮,一試成主顧,師傅還因此,一連開了五家餐廳,收不少徒弟。
但他最感謝的,還是當年在日本的師父,知名米其林三星主廚小野二郎,就是那一位,連前美國總統歐巴馬都下殺便宜捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎:「小野教導我所有和壽司有關的知識,從基礎基本知識,所有的一切。」
從如何拿好筷子,到怎麼把醋拌飯,小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎,更必須記得,每天拜神明,供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎:「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老,堅持日本壽司職人的精神,雖然已經快要八十歲,老師傅同樣堅持,親自前往魚市場選購食材,希望能把日本壽司,持續在外地發揚光大。
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