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商品訊息簡述:

  • 出版社:米羅文化   
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  • 出版日期:2004/11/18
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



苗栗公辦暑期營隊來了 報名要把握機會 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
苗栗縣頭份市、竹南鎮及苗栗市公所每年暑假辦理營隊,年年報名幾乎都秒殺,3市鎮今年推出共108項營隊、3685人次,課程多采多姿,報名手腳要快。頭份市採網路報名,網址http://www.sinyu.idv.tw/games/2019060101/,設籍頭份市兒童及青少年必須先至網站註冊會員,上傳身分證明文件,6月2日上午8點開始報名,每人限報2項營隊,其中游泳教學育樂營,低收入戶及中低收入戶資格者2日優先報名,並備取90名一般學員,洽詢電話037-663038轉1506。. } }); } 竹南鎮6月15日上午8點起在3樓演藝廳,受理現場報名,洽詢電話037-462101轉165;苗栗市6月6日上午9點臉書「苗栗市立圖書館」線上報名,洽詢電話037-357801。頭份市公所兒童及青少年暑期樂活學習營,今年規畫辦理61項營隊1865人次,市長羅雪珠特別提醒首度改採網路報名,其中客家主題有兒童客家文化成長營、來河背做客、打竹莢順口溜等,並新增兒童手作童玩、3D立體藝術、攀樹樂活營、跆拳道育樂營等。此外,竹南鎮公所「108年青少年暑期快樂成長營」,開辦體育活動、多元藝文活動、親子活動類34項課程1520人次,今年首度嘗試2天1夜育樂體驗營,安排漆彈對抗、綠能及風力發電導覽、DIY教學體驗,觀賞世界特技秀及營火晚會等活動。苗栗市公所暑期課程活動13項彌月送禮推薦結婚送禮推薦、300人次,其中,聆聽手碟「閱超實用非逛不可讀海山線電最近流行商品限定產品車」相當獨特,老師用手碟、天鼓等特殊樂器,搭配電車主題、藉由故事及動物的化身,開啟想像空間,並發展手作課程。另,苗栗縣立圖書館辦理6場次「小小文青~閱讀古經典、創作新詩詞」兒童寫作夏令營活動,歡迎國小4到搶先看網購人氣產品6年級學童,6月12日下午2點起在縣立圖書館1樓服務台受理報名,洽詢電話037-350916。苗栗縣頭份市公所兒童及青少年暑期樂活學習營,今年規畫辦理61項營隊1865人次,市長羅雪珠(右一)歡迎踴躍報名參加。圖/頭份市公所提供 分享 facebook


大陸小龍蝦產季到!生鮮超市徵「剝蝦師」
5月到10月是大陸小龍蝦產季,在主產地湖北潛江,即使大幅增加養殖面積到75萬畝,仍舊供不應求,讓小龍蝦價格居高不下;消費者到餐廳裡現在點一盆小龍蝦要近千台幣,小龍蝦已不再是平民美食。看準龐大的「吃蝦」族群,阿里巴巴旗下連鎖超市盒馬鮮生,還在全中國招兵買馬,要誠徵剝蝦師,日薪一天最多能賺人民幣200元;但剝蝦師的條件,至少要在30分鐘內剝完3斤小龍蝦,另外,最嚴苛的條件是不能「邊剝邊吃」。

用力把蝦殼往下壓,卸下蝦頭,再來蝦尾一拉,抽出蝦線,全身都是硬殼的小龍蝦,剝起來十分費工,但現在這個工作,能有人代勞。

剝蝦師 趙晨:「去掉蝦頭,然後將鉗子插入蝦殼和蝦肉之間,然後插到底然後把鉗子撐開,然後這樣子蝦殼就自然脫落了。」

眼前這位師傅的剝蝦工作,是大陸現在最熱門的新興職業,阿里巴巴旗下連鎖生鮮超市,因應5月到10月小龍蝦盛產季,在全國招兵買馬,誠徵「剝蝦師」。

盒馬鮮生首義路店店長 彭榮:「首先熱愛小龍蝦,然後另外的話就是我們對這個剝蝦速度,是有要求的,要在30分鐘之內,要剝出3斤小龍蝦出來。」

剝蝦師可不是光靠「蠻力」的工作,速度最重要。

像是這位大陸記者,和專業剝蝦師比速度,剝蝦師花4分50秒時間,30支蝦全都脫光蝦殼,這還不算快。

剝蝦師:「大概可能就只需要2秒,就可以剝出來一隻,昨天有剝了兩三盒蝦了吧,有差不多十多斤。」

快手剝蝦酬勞也不低,剝蝦師一天收入人民幣150元到200元左右,月入上萬台幣並非辦不到,但作為剝蝦師,絕對嚴禁......
剝蝦師:「你怎麼吃了?」
把蝦吃下肚,美食當前要能克制慾望,對應徵剝蝦師來說,是最難過的關卡。

民眾:「我覺得我應該抵擋不了,我看顧客吃的話,應該我應該也滿想吃的,覺得在做這個之前一定要吃飽飯。」
民眾:「因為我平時也會給我女朋友剝蝦,所以我在這方面有優勢,剝得快一些。」

市場對剝蝦師的需求,反映出大陸對小龍蝦省荷包快速到貨網拍的愛好不減,今年在主產區湖北潛江更是加大面積擴養,統計今年潛江市水產養殖面積88萬畝,同比增加了12.8%,其中小龍蝦養殖面積就佔了75萬畝。

養殖戶 趙常銀:「我種了差不多一百畝地的水稻,一百畝地的水稻,一年(收入)下來差不多(賺)七八萬(元),我現在我這個魚塘,(再加上)我這幾十畝蝦池,一年(收入)可以(賺)近三十萬(元)左右。」

在稻田裡養小龍蝦,潛江市採取「稻蝦共作」,但小龍蝦的經濟價值,遠遠超過了種稻,而且因為市場需求龐大,捕撈起來的小龍蝦甚至出現一天一個價。

養殖戶 趙常銀:「前天是(每斤)14(元),昨天我賣的(每斤)15(元),今天賣的是(每斤)16元。」

小龍蝦價格高漲不跌,卻不影響銷量,潛江的小龍蝦批發市場,小龍蝦銷量同比增幅都在2倍以上,甚至出現供不應求的情況。

小龍蝦經銷商 朱小龍:「今天的話我檔口(門店),今天要發2萬多斤貨,目前還最少缺5千斤到6千斤的貨源,現在目前還在調貨在外面,供應大了,加上我們(加工)場裡面搶貨,導致市場上沒貨,貨量很缺。」

貨源緊缺原因是搶賺小龍蝦財的商戶大幅增加,僅僅一年時間,潛江小龍江批發市場裡,商戶從300家暴增到580家,上游經銷商搶蝦,下游餐廳少不了小龍蝦這道料理,再貴也得買。

餐飲公司董事長 馬龍:「去年同期的話,每天的小龍蝦採購量,大約是在每天6千多斤,今年和去年同期對比,我們是上漲了大概50%,去年的(進貨)價格,應該是在25元(每斤)左右,今天是29元(每斤)。」

1斤換算台幣上百元,矜貴的小龍蝦送上餐桌價格也和從前不同了。

消費者:「從很早以前,就是我們應該還是學生的時候吧,從38(元)一盆,然後58(元)、98(元)、108(元),然後128(元)138(元),158(元)168(元)就這樣,每年都是這樣,一步一步價位這樣上升起來的。」
消費者:「2013年我們當時在武漢吃的,將近是98元,到現在的武漢的將近2斤到3斤左右,是在200多(元),200(元)出頭左右。」

過去消費者花少少的錢,能吃到一大盆小龍蝦,但現在一盆要價近千台幣,身價水漲船高,在饕客的追捧下,小龍蝦檔次也不再平民化。



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