【春節送禮推薦】企業風險管理實務-要去哪裡買?
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作者： 葉長齡
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「又是你」！賊戴假髮變裝 偷遍北台娃娃機
這名娃娃機大盜，每次犯案都會戴假髮口罩、揹著大包包來裝贓物，行竊時間只有短短十秒鐘，受害業者在社團PO出影片，發現遇到的賊都是同一人，由於嫌犯以步行方式犯案，警方難以掌握他的行蹤，至今仍抓不到人。
站在娃娃機前，只花十秒，快手勾走兩個藍芽耳機，速度之快一看就知道是名慣竊。只是他真的好忙，3月才在新北市永和行竊，4月又跑到台北市北投，但這回業者沒上鎖，男子直接拿鑰匙打開機台，將裏頭商品狂掃一空。
受害業者：「看鎖頭沒鎖就直接打開，不然就是會拿一根東西去勾，把東西勾出來。」
男子似乎是偷上癮，一間偷完換一間，從今年1月開始，就有業者受害，比對監視器畫面，竊賊有時穿著反光背心，有時穿著T恤長褲，但身上都背著同一個大包包，專門裝搜刮來的戰利品，每次犯案都會戴假髮口罩超值推網友開箱介紹，以為遮住臉沒事，但刻意變裝特徵明顯，反而更容易被人認出 。
受害業者：「臉書社團常看到，有人被他偷的訊息影片，大家被偷都會上去分享，才發現是同一個人，揹一個包包裝他偷的東西，都走路來，比較不好抓。」
這名男子年約30歲，體型偏瘦，刻意不開車或騎車，都以步行方式犯案，讓警方難以追查，至今人依舊在外流竄，業者被偷怕了，只能加裝鎖頭自保，希望娃娃機大盜別再來了。
補鈣錯誤觀念多 專家：鈣磷比失衡反損骨質
不少家長為了小孩發育會加強補鈣，但專家說，許多人誤以為大骨湯、多吃肉有助補鈣，但其實鈣含量低，且應注意鈣磷比要均衡，建議以乳製品、豆類補鈣且減少加工食品。
營養師宋明樺今天表示，根據國民健康署的攝食建議，成人每日鈣質建議量1000mg、磷為800mg，兩者約1.3:1，應盡量維持平衡，才不會影響身體對鈣的利用率。
不過，宋明樺說，她檢測6種台灣民眾早餐常見組合，發現常見肉包、三明治、蔥油餅搭配奶茶、豆漿和美式咖啡的早餐組合，鈣磷攝取量都與國健署建議標準落差甚大，顯見許多人從早餐開始，就因鈣磷比例失衡影響鈣質吸收。
宋明樺解釋，磷普遍存在於各種食材，尤其加工暢銷商品首選食品一定會有磷，根據統計，台灣民眾平均的磷攝取為800mg至1400mg。磷和鈣經腸胃吸收，過多的磷會先和血液中的鈣結合，導致血鈣濃度下降，身體會發出警訊，要骨頭釋放鈣質，長期下來就會影響骨質健康。
小兒科醫師陳映庄上午受訪也表示，很多家長知道小孩發育必須補充鈣質，但對豐富的鈣質來源攝取卻有錯誤印象，以為只要喝大骨湯、多吃魚肉、烏骨雞就能補鈣。但其實這些食物的鈣含量並不高，建議補鈣應吃乳製品、小魚乾等食材，加上曬太陽，增加維生素D合成，才能補鈣。
宋明樺表示，磷是容易被代謝的元素，除了慢性腎病者需特別注意磷的攝取，其他民眾應不用太擔心磷過量的危害，但仍須注意鈣磷比不當造成的長期風險。除了減少加工食品、多補充天然食材，比較好的鈣磷比食物來源為牛乳、起士等乳製品，小魚乾、黑豆苗、豆類等也有豐富鈣質。
國健署的攝食建議則指出，除了乳製品，一些植物性食物也有高的鈣含量，包含黃豆、菠菜、小白菜，但可能因草酸影響鈣吸收；海帶和木耳的鈣含量也高，但國人攝食量並不高。（中央社）
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