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作者: 全國考訊企劃部
新功能介紹- 出版社:商訊
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期貨風向球/建議逢高偏空布局 | 權證期貨 | 股市 | 聯合新聞網
儘管美中貿易戰不斷升級,使得國際股市持續下挫,但金價在近期卻未有明顯的漲勢,主要是美國經濟仍未出現明顯惡化,使投資人恐慌程度不足所致,不過雖然受到持續惡化的貿易戰影響,資金回流美國使美元走強壓抑金價表現,但這只會是短期現象,若貿易戰遲遲沒有緩解跡象,長線仍有上漲契機,可逢低布局。市場擔憂美國聯合全球高科技產業鏈圍堵中國企業之手段,令投資人避險情緒加重,資金持續自股市向債市湧入,不過美國總統川普在周四晚間在白宮受訪表示,預期貿易戰將很快落幕,並表示華為問題可納入協議之中處理,激勵美股短線反彈,帶動華為相關台廠供應鏈小幅收斂跌勢,終場指數小漲19點作收。. } });特價產品送禮酒推薦 } 籌碼面部分,外資現貨賣超85億,期貨部分限時產品送禮推薦增加4,387口,淨多單4.5萬口,十大交易人與特定法人合計賣出1,322口。周選支撐與壓力區落在10,300至10,500之間,P/C Ratio微幅升至1春節送禮推薦活動產品.1,整體籌碼中性看待。儘管川普再度樂觀看待貿易會談,幫助台股守住10,300關卡,且台幣止跌顯示資金出逃有緩和跡象,但川普態度一日一變,加大股市走向的不確定性,外資資現貨操作持續偏空,面對目前的消息與股價特惠活動折價券代碼仍不宜樂觀,操作建議空手或逢高偏空布局。
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學,植物做的素食肉品熱潮,開始襲最新限時商品捲全球,東京新宿有素肉漢堡店,而美國速食連鎖店,上個月也開始賣起素肉漢堡,不只香味,連口感都讓人真假難辨,合作的食品製造商5月初在美股上市,掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片,烤出鮮嫩油脂,放上麵包,這漢堡光看就好想吃。
廣告片段:「我過去20年來,大概1週吃2個華堡,我愛華堡,我當然愛牛肉,牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕,說著對牛肉漢堡的熱愛,但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段:「你絕對是在開玩笑,我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店,上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」,合作夥伴,美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立,而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多,以及「微軟之父」比爾蓋茲,5月2日在美國正式掛牌,股價狂飆2.6倍,也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗:「肉品製造不需要靠動物,肉的組成胺基酸脂肪,微量礦物質水分,都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成,油脂則是用椰子油取代,已經在美國各大超市販售,這股素食人造肉熱潮,開始襲捲全球。美國科技重鎮,臉書、GOOGLE總部所在地矽谷,也出現一款「驚世漢堡」,店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長:「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司,員工竟然有三分之二是科學家,他們花五年時間,分析出肉類成分,終於做出了替代肉品。
參觀民眾:「嘗起來鹹鹹的,有一點金屬感,味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一,類似動物血液裡的蛋白質,團隊利用大豆基因和酵素,研發出這款「豆血紅蛋白」,擬真重現出肉的味道和口感,而仿肉熱潮也吹到日本,東京有餐廳賣起植物漢堡,香味真假難辨。
NHK記者:「嗯味道和口感都是肉,不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析,用大豆重現肉品的味道和口感,去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長:「不只日本日美歐等全世界中,這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年,全球素肉市場將超過6000億日圓,約1714億台幣,未來舌尖上的美味,有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
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