【省錢王】老闆養活員工VS.員工養活老闆?經典
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這是一本能夠讓老闆體恤員工,讓員工理解老闆的書。
所有問題都是因為老闆與員工之間無法溝通、不能理解造成的。本書以眾多企業所面臨的實際情況作為參考實例,教你如何處理老闆與員工之間的關係,從而形成一股凝聚力及行動力極強的團隊。讓我們從現在開始打破老闆與員工之間那道無形的屏障,把公司建設成一個健康成長、活力四射的大家庭!
便宜作者簡介洪宜淑暢銷產品畢業於加拿大渥太華大學商務溝通(Business Communication)研究所,並完成韓國延世大學語言傳播學院最高課程,十多年來一直從事顧問諮詢工作,曾擔任過三星集團、現代電子、現代重工業等大中型企業的諮詢顧問。三千名以上的CEO及公司高級職員接受過自我提升必備好書她的指導,其指導的重點為如何維護並發展現有的成果。曾擔任戴爾?卡內基(Dale Carnegie)「領袖課程」(Leadership Course)的講師,現任韓國最大的諮詢公司IN顧問公司的代表。
主要著作有《成為經營天才的找便宜CEO》、《你可以做的英明選擇》,並負責編撰《朝鮮日報經濟月刊》(Economy Plus)的短篇專欄。
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商品訊息簡述:
作者: 洪宜淑
新功能介紹- 譯者: 李旭
- 出版社:成陽出版
新功能介紹 - 出版日期:2008/03/28
- 語言:繁體中文
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影/誰幹的?流浪犬脖上掛木棍 熱心阿北割繩助脫困 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
台東縣體育場附近有隻白色流浪狗的脖子上,遭人綁了一根紅色塑膠繩,繩另一端綁著一根約莫長30公分的木棍,是誰做的,為何這麼做,綁了多久?沒人知道,雖然不影響這隻小浪進食與喝水,卻讓這隻小浪不僅跑步有困難,連走路也不方便,幸好今天上午有一位年逾60歲的熱心保全阿北路過省錢方法省錢達人,看了不忍,找了一塊碎玻璃片,幫小浪割斷塑膠繩,助小浪脫困。這隻白色流浪狗的脖子上,遭人綁了一根紅色塑膠繩,繩另一端綁著一根木棍,讓這隻小浪不僅跑步有困難,連走路也不方便。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 一位熱心保全阿北找來玻璃片割斷塑膠繩助小浪脫困。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 一位熱心保全阿北找來玻璃片割推薦產品開店送禮推薦斷塑膠繩助小浪脫困。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 這隻白色流浪狗的脖子上,遭人綁了一根紅色塑膠繩,繩另一端綁著一根木棍,家電那買最便宜讓這隻小浪不僅跑步有困難,連走路也不方便。記者羅紹平/攝影 分享 facebook 一位熱心保全阿北找來玻璃片割斷塑膠繩助小浪脫產品人氣產品困。記者羅紹平/攝影 分享 facebook
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。
民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」
而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。
店員:「13...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,限時產品人氣產品三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。
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